Перейти в корзину Вы отложили “вырезка” в свою корзину.
Сердце свинное на orgfood.com.ua
сердце свиное 1сердце свиное 2

сердце

55.00 грн.

Состав:

  • витамины группы Е
  • витамины группы С
  • витамины группы РР
  • сумасшедшее количество калия, фосфора, железа и йода

Питательная ценность свиного сердца состоит из сбалансированного состава некоторых витаминов, микро- и макроэлементов.

Категория:

Описание товара

Свиное сердце — очень вкусный и ароматный субпродукт. По сравнению с говяжьим, оно более мягкое. Имеет темно-красную окраску, вес 300 – 350 грамм, твердую и плотную структуру. Верхняя толстая часть покрыта жиром, который удаляют вместе с выступающими кровеносными сосудами перед кулинарной обработкой. Его можно отварить, тушить, жарить, запекать в духовке. Отварное свиное сердце — популярный ингредиент для приготовления закусок и салатов. Кроме того, из отварного субпродукта делают фарш. Некоторые хозяйки используют свиное сердце как основу для соусов и подливок, на гарнир к которым отлично подходят макароны и рассыпчатые каши. Вкусным получается свиное сердце и в тушеном виде. Как правило, его тушат с овощами, грибами, картофелем, капустой и различными соусами. Из сердца также можно приготовить рагу и гуляш. В пищевой промышленности свиное сердце используется для приготовления различных колбас и паштетов. Вместе со свиными легкими, трахеей и печенью сердце входит в состав так называемого ливера.

Калорийность свиного сердца

Калорийность свиного сердца составляет 118 ккал на 100 грамм продукта.

Обзоры

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “сердце”

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *