Перейти в корзину Вы отложили “печень” в свою корзину.
сердце-говяжье
сердце говяжье 3сердце говяжье

сердце

55.00 грн.

Состав:

  • витамины А, В, Е, К, РР
  • железо
  • магний
  • фосфора
  • кальций
  • калий
  • цинк
Категория:

Описание товара

Говяжье сердце относится к субпродуктам I категории. Это означает, что по своей пищевой ценности оно практически не уступает мясу. В среднем его масса составляет 1,5-2 кг. Говяжье сердце имеет темно-коричневый оттенок, состоит из мышц с тонкими волокнами, поэтому структура продукта очень плотная. Свежее сердце настолько упругое, что при надавливании восстанавливает свою форму. В самой широкой части сердце покрыто жиром. Перед приготовлением этот жир, а также сосуды и сгустки крови необходимо удалить, а продукт тщательно промыть. Сердце имеет очень ароматный вкус и оно малокалорийно.

Полезные свойства говяжьего сердца

Употребление этого субпродукта помогает при малокровии, заболеваниях сердца, способствует укреплению нервной системы, организма в целом, что особенно актуально в пожилом возрасте. Кроме этого, блюда из сердца способствуют улучшению обмена веществ. Сердце говяжье рекомендуют давать периодически детям и подросткам, включать в состав поддерживающей диеты после длительного лечения, хирургического вмешательства, травм, термических ожогов.

Калорийность говяжьего сердца

Калорийность говяжьего сердца составляет 96 ккал на 100 грамм продукта.

 

Обзоры

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “сердце”

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *